Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa

Bếp Eva liên tục cập nhật những công thức, video chế biến món ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên Eva.vn

 

Nguyên liệu:

- Trứng chim cút: 20 quả (tùy ý)
- Cà chua: 1 quả
- Hành khô: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Bột năng: 1 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa ăn cơm
- Dấm: 3 thìa ăn cơm
- Tương ớt: 1 thìa ăn cơm (tùy khả năng ăn cay của bạn)
- Dầu hào: 1 thìa ăn cơm
- Mắm: 1 thìa ăn cơm
- Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1: Trứng chim cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái miếng. Hành lá và rau mùi nhặt bỏ rễ và cọng già, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành khô và gừng bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho trứng chim cút vào rán vàng hai mặt. Gắp trứng chim cút ra đĩa.

Bước 4: Gạn bớt mỡ trong chảo ra, cho gừng và hành băm nhỏ vào phi thơm. Cho cà chua vào xào cho chín mềm, dùng thìa dằm nát nhuyễn.

Bước 5: Hòa tan hỗn hợp gồm 1 thìa ăn cơm mắm, 1 thìa tương ớt, 3 thìa dấm và 3 thìa nước sôi. Đổ bát hỗn hợp chua ngọt vào chảo trứng. Vặn lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi cạn nước. Gắp bỏ những cái vỏ cà chua ra.

Bước 6: Hòa một thìa cà phê bột năng với 3 thìa ăn cơm nước. Đổ bát bột năng vào chảo trứng, đun đến khi nước sệt lại thì cho rau mùi và hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Xúc trứng cút xốt ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Thùy Nguyễn (Eva.vn)

Các món ngon tại Bếp Eva:

Thịt nấm bọc trứng cút

Thịt om trứng cút

Trứng cút chiên xù

Trứng cút lộn xào me

Cá lóc kho tộ kiểu Miền Nam

Thịt kho trứng

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thích và chia sẻ chủ đề trên:
Kết bạn với EVA.VN trên Facebook
để nhận tin nóng hổi Mực khô xào dứa ấm lòng ngày mưaNgày mưa, làm cá thu xốt thật ngon Đùi gà chiên giòn cho ngày mưaBánh bột lọc cho ngày mưa cuối tuần Tin bài cùng sự kiệnHôm nay nấu gì Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưaSườn om nước dừa cho bữa tốiĐể đỗ xào bắp bò luôn xanhMê mẩn với cá thu xốt meXôi chim cho bữa sáng nhé Món mỳ xốt tỏi cho bữa sángThơm lừng khoai tây nướng tỏiĐãi cả nhà bún sườn bữa sáng nào!Cà rốt xào xoài ngon lạThịt gà om nấm đầy hấp dẫn Ngày: Hôm nay 18/08 17/08 , Chọn ngày khác Trang trước, [1], 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, Trang sau .box_0405361001345345178_top_ads_banner_left_right{display:block; float:left;width:250px; height:21px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/top_ads_banner_250.gif) top left no-repeat;}.box_0405361001345345178_txt_title_ads{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-weight:bold; text-align:left;color:#fff;line-height:21px; display:block; width:250px; height:21px; text-indent:10px;}.box_0405361001345345178_txt_title_ads a{text-decoration:none; color:#FFFFFF;}.box_0405361001345345178_txt_title_ads a:hover{text-decoration:none; color:#000;}.box_0405361001345345178_ct_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/ct_box_ads_250.gif) top left repeat-y;}.box_0405361001345345178_rows_box_baihay{ display:block; float:left; height:auto; width:250px; margin-top:10px;}.box_0405361001345345178_news_box_langman {overflow-x:hidden;width:90%;height:auto;padding-left:4px;}.box_0405361001345345178_news_box_langman a {font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; color:#525252; text-align:left; font-size:12px;font-weight:normal; text-decoration:none;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart.gif) 8px 8px no-repeat #fff;display:block; padding-left:22px; line-height:20px;}.box_0405361001345345178_news_box_langman a:hover {text-decoration:underline;color:#bf6582;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart-over.gif) 8px 8px no-repeat;}.box_0405361001345345178_news_box_langman a:visited {color: #888;}.box_0405361001345345178_bottom_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px; height:5px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/bottom_ads_banner_250.gif) bottom left no-repeat;}Làng saoNgắm sao Hollywood "cưỡi" mô tô khủngKhi sao nam lặng lẽ ly dị vợCư dân mạng không hài lòng với tân HHTGKhoảnh khắc ngộ nghĩnh của sao trong tuầnMidu tự lái xe đi hội sáchNS Trần Tiến: 'Mình lớn lên như con chó rách'Dustin Nguyễn chia tay vợ: Kết thúc buồnMỹ Tâm "nhạt" dưới bóng của Siu BlackAi bảo Phi Thanh Vân không biết buồn? Tin mục Bếp Eva Tin mục Nhà đẹp Tôm chiên dừa vừa ngon vừa dễ làmBánh quy sô cô la dừaGà xào hạt điều cho cuối tuầnCuối tuần mua măng tre về ngâm tỏi ớtChanh – "trợ thủ" đắc lực cho nhà bếpThư giãn với sô cô la nóngChọn món ăn ấm bụng ngày bão vềMón ăn nghèo ngày bãoTrứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưaĐầu tháng, nhớ mua đồ thắp hương Ngày: Hôm nay 18/08 17/08
Chọn ngày khác Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau Ngắm 100m2 trẻ trung của Nam Cường"Nơi ẩn náu của triệu phú" bên bờ biển PhuketTrang trí nhà cho con "phổng mũi"Nhà quyến rũ, đỏ - trắng "quấn" nhau Vẻ đẹp ngỡ ngàng của bê tông thôBàn ăn hết "buồn" vì xấuTươi rói vườn rau trong nhà phố"Nhòm" nhà giai nhân xinh đẹp của Hà DũngBiến xô cũ thành chậu hoa cực đẹpPhòng the rực đỏ, ái ân "cháy bừng" Ngày: Hôm nay 18/08 17/08
Chọn ngày khác Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau Thông tin doanh nghiệp An toàn cho căn bếp: Các “nội tướng” đã... Ăn ngon - ăn no - ăn đẹp Món ngon từ dầu gấc Việt Nam G8 Các món ăn "tủ" của Trịnh Kim Chi Hungry.vn – mang thế giới ẩm thực đến gia... Gạo VNF1 - Thực phẩm sạch và an toàn Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau .box_0339195001345345275_top_ads_banner_left_right{display:block; float:left;width:250px; height:21px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/top_ads_banner_250.gif) top left no-repeat;}.box_0339195001345345275_txt_title_ads{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-weight:bold; text-align:left;color:#fff;line-height:21px; display:block; width:250px; height:21px; text-indent:10px;}.box_0339195001345345275_txt_title_ads a{text-decoration:none; color:#FFFFFF;}.box_0339195001345345275_txt_title_ads a:hover{text-decoration:none; color:#000;}.box_0339195001345345275_ct_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/ct_box_ads_250.gif) top left repeat-y;}.box_0339195001345345275_rows_box_baihay{ display:block; float:left; height:auto; width:250px; margin-top:10px;}.box_0339195001345345275_news_box_langman {overflow-x:hidden;width:90%;height:auto;padding-left:4px;}.box_0339195001345345275_news_box_langman a {font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; color:#525252; text-align:left; font-size:12px;font-weight:normal; text-decoration:none;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart.gif) 8px 8px no-repeat #fff;display:block; padding-left:22px; line-height:20px;}.box_0339195001345345275_news_box_langman a:hover {text-decoration:underline;color:#bf6582;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart-over.gif) 8px 8px no-repeat;}.box_0339195001345345275_news_box_langman a:visited {color: #888;}.box_0339195001345345275_bottom_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px; height:5px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/bottom_ads_banner_250.gif) bottom left no-repeat;}TÂM SỰ RIÊNGem vẫn còn tình cảm với người yêu cũ phải làm sao...có nên quan tâm ko cả nhà ơi?Chỉ vì tôi tuổi Dầnlàm lại từ đầunếu là bạn bạn có chấp nhận đc ko?khi yêu người nghèo-ThamCó nên cho bạn trai cái quý giá của mình khi anh...Không lẽ đã thành thói quen?  Tin Bếp Eva nhiều người đọc Cuối tuần mua măng tre về ngâm tỏi ớt Chanh – "trợ thủ" đắc lực cho nhà bếp Chọn món ăn ấm bụng ngày bão về Gà xào hạt điều cho cuối tuần Món ăn nghèo ngày bão Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa Bánh quy sô cô la dừa Món mỳ xốt tỏi cho bữa sáng Sườn om nước dừa cho bữa tối Đầu tháng, nhớ mua đồ thắp hương Trang trước, [1], 2, 3, 4, 5, 6, Trang sau @charset "utf-8";/* CSS Document */*{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:12px;}img{border:0}.box_0082085001345345201_nhac-rss-t{width:210px;height:2px;background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/nhac-rss-t.gif) no-repeat;overflow:hidden}.box_0082085001345345201_nhac-rss-c{width:206px;padding:0 1px 3px 1px;border-left:#ed7822 solid 1px;border-right:#ed7822 solid 1px}.box_0082085001345345201_nhac-rss-b{width:210px;height:4px;background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/nhac-rss-b.gif) no-repeat;overflow:hidden}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title{background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/title-bg.jpg) no-repeat;width:206px;height:25px;overflow:hidden;color:#fff;font-size:13px;font-weight:bold; text-align: left;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title a,.box_0082085001345345201_nhac-rss-title span{color:#fff;font-size:13px;font-weight:bold;text-decoration:none;text-transform:uppercase}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title a:hover{color:#FF0;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title-icon{display:inline-block;padding:0 7px}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title-txt{display:inline-block;vertical-align:top;padding:5px 0 0 0px}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac{margin:0px;padding:7px 3px 0px 7px; height: 155px; overflow: hidden;text-align: left;}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac li{background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/icon-normal.gif) no-repeat 0px 1px;padding:0px 0px 6px 18px;display:inline-block;list-style:none;line-height:13px;}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac li a{ text-decoration:none}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac li a:hover{color:#C00}.box_0082085001345345201_casi, .box_0082085001345345201_casi a{font-size:11px;color:#888888}.box_0082085001345345201_casi a:hover{text-decoration:underline}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle{background:#f7c8a4;color:#333;color:#333;font-size:12px;font-weight:bold;margin-bottom:1px;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle a,.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle span{color:#333;font-size:12px;font-weight:bold;text-decoration:none;text-transform:uppercase;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle a:hover{color:#900;text-decoration:underline;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle-icon{display:inline-block;padding:0 10px}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle-txt{display:inline-block;vertical-align:top;padding:3px 0 3px 0px}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac{padding:7px 0px 0px 7px;width:200px;position:relative;text-align: left;}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac_pic{padding:2px;display:inline-block;border:#d7d7d7 solid 1px;height:40px;width:70px;overflow:hidden;vertical-align:top;}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac_pic:hover{border:#840954 solid 1px;}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac_content{padding-left:5px;width:105px;overflow:hidden;display:inline-block;vertical-align:top;}.box_0082085001345345201_nhac-pic-icon{position:absolute;left:15px;top:35px;}.box_0082085001345345201_albumLink{color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none}.box_0082085001345345201_casiLink{font-size:11px;color:#7d7d7d;text-decoration:none}.box_0082085001345345201_casiLink:hover{font-size:11px;text-decoration:underline}.luotXem{font-size:11px;color:#7d7d7d;}Nghe nhạc hay Hy Vọng
Miu Lê
Vết Thương Vô Hình
Quách Tuấn Du
Một Lần Hạnh Phúc
Phạm Trưởng
Tình Bạn Thân
The Men
Tiếng Mưa Đêm
Nghiêm Viết Dũng
Nhạc HOT Tháng 8... Xem clip HOTSeverely (150812 DMZ Peace...
FT IslandHeaven (150812 DMZ Peace...
Ailee sự kiện tiêu điểm Cảm xúc món ngon Eva đi chợ giùm bạn Valentine 2012 Hôm nay nấu gì Mẹo hay nhà bếp Làm bánh ngonTrang trước, [1],  2,  3,  Trang sau Trang chủ EvaBếp EvaMách nhau Thực đơn – Công thứcẨm thực độc đáoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹLàng saoTình yêu - Giới tínhClip EvaTin tứcEva támNhà đẹpSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANG GIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSSMùa cướiMặc đẹp mỗi ngàyTư vấn/Xu HướngBộ sưu tậpTrang điểmVideoTóc đẹpDưỡng daKhỏe và đẹpMỹ phẩm Bí quyết đẹpVũ điệu cuộc sốngBà bầu làm đẹpBà bầu mặc gìBà bầu nên ăn gìNhạc cho bà bầuChuẩn bị mang thaiMang thai 3 tháng đầuMang thai tháng thứ 6Mang thai tháng thứ 9Sau sinhNgừa thaiNgắm ảnh béNuôi conDạy con0-1 tuổi1-3 tuổi3-5 tuổi5-10 tuổiTrên 10 tuổiCác câu hỏi thường gặpNgười nổi tiếng Hậu trường "Soi" saoChuyện tình yêuBí mật EvaBí mật AdamNghệ thuật yêuChuyện đó đâyNgày mớiGỡ rối cùng mẹ TèoMẹ chồng - nàng dâuSay nắngĐộc thânCông sởChồng và bồNgắm để thèmNhà saoTư vấn nhà cửaPhong thủy Bệnh mẹBệnh conBài thuốc haySách hayPhim hayEva & EventNgon-bổ-rẻKinh nghiệm muaTiêu và dùngKinh nghiệm hayPhụ nữ & Xe hơi TIN TIÊU ĐIỂM Bánh quy sô cô la dừa Gà xào hạt điều cho cuối tuần Cuối tuần mua măng tre về ngâm tỏi ớt Chanh – "trợ thủ" đắc lực cho nhà bếp Thư giãn với sô cô la nóng Chọn món ăn ấm bụng ngày bão về Món ăn nghèo ngày bão Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa Đầu tháng, nhớ mua đồ thắp hương Món mỳ xốt tỏi cho bữa sáng 1234-->Trang chủThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹLàng saoTình yêu - Giới tínhBếp EvaEva támEva Sành điệuRSSGiới thiệu Góp ý Đầu trang Liên hệ Quảng cáo Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa
Hom nay an gi: Công thức nấu ăn hằng ngày | Nấu ăn cuối tuần | Bếp Eva
Báo phụ nữ | Lam dep | thoi trang| gia ca |khuyen mai |Eva.vn

© Copyright 2004-2011 EVA.VN, all rights reserved. Sử dụng phần mềm EVA OCM 5.1
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H.
Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội
Tel: (84-4) 3512 1806 - Fax: (84-4) 3512 1804
VPĐD: Tầng 5 – Toà nhà Hải Âu - 39B Trường Sơn, P2, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh.
Tel: (84-8) 3848 9845 - Fax: (84-8) 3848 6519
Giấy phép số: 34 /GP- TT ĐT ngày cấp 09/3/2010
BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG CỤC QL PHÁT THANH, TRUYỀN HÌNH VÀ THÔNG TIN ĐIỆN TỬ
Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm.
® Ghi rõ nguồn "EVA.VN" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này

Báo phụ nữ, thit kho tau, nhac, suon xao chua ngot, lich van nien,mang thai,vit nau chao ,tinh yeu gioi tinh,hai hoai linh, vịt om sấu ,  Tam su tinh yeu, hom nay an gi,benh tay chan mieng, mp3, Qua tang cuoc song VTV3, Nghe nhac, Tin tuc, PHU NU,game, banh xeo,GAME HAY,tin tuc trong ngay,lam dep,thoi trang,phu nu mang thai,kinh nghiem hay,viec lam,tuyen dung, lau ga ,am thuc,thit bo sot vang ,phim,the thao,ngoc trinh, BONG DA,gia vang,the gioi phu nu

  Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12   X CN T2 T3 T4 T5 T6 T7 embed.hidden, object.hidden { height: 1px; width: 1px; position: absolute; top: -1000px; left: -1000px;} Mùa cướiMặc đẹp mỗi ngàyTư vấn/Xu HướngBộ sưu tậpTrang điểmVideoTóc đẹpDưỡng daKhỏe và đẹpMỹ phẩm Bí quyết đẹpVũ điệu cuộc sốngBà bầu làm đẹpBà bầu mặc gìBà bầu nên ăn gìNhạc cho bà bầuChuẩn bị mang thaiMang thai 3 tháng đầuMang thai tháng thứ 6Mang thai tháng thứ 9Sau sinhNgừa thaiNgắm ảnh béNuôi conDạy con0-1 tuổi1-3 tuổi3-5 tuổi5-10 tuổiTrên 10 tuổiCác câu hỏi thường gặpNgười nổi tiếng Hậu trường "Soi" saoChuyện tình yêuBí mật EvaBí mật AdamNghệ thuật yêuMách nhau Thực đơn – Công thứcẨm thực độc đáoGỡ rối cùng mẹ TèoMẹ chồng - nàng dâuSay nắngĐộc thânCông sởChồng và bồTiêu và dùngKinh nghiệm hayPhụ nữ & Xe hơi.floatDiv{width:115px; height:240px; _position:absolute; _top:expression(eval(document.documentElement.scrollTop+document.documentElement.clientHeight-this.offsetHeight-(parseInt(this.currentStyle.marginTop,10)||0)-(parseInt(this.currentStyle.marginBottom,10)||0)));}