Normal 0 false false false VI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Cùng Bếp Eva trải nghiệm những cảm xúc về các món ngon mà bạn đã từng thưởng thức ít nhất một lần trong đời và luôn nhớ mãi hương vị với những kỉ niệm đã đi cùng nó nhé! Ngày mưa, cả nhà quây quần bên đĩa mít non trộn gỏi nóng hổi mà thơm phức, để ăn và để nhớ quê nhà miền Trung những chiều mưa bão…“Ai lên nhắn với nậu nguồn
Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên”
Có người con xứ Quảng nào lại không thuộc nằm lòng câu ca dao đó? Những ngày xa quê, giữa phố thị ồn ào đầy những bon chen, một chiều nghe lại câu ca dao này, lại quay quắt nhớ quê nhà, nhớ những ngày mưa bão, những món ngon mẹ nấu – món nào cũng cay xé ruột nhưng ấm áp vô cùng.
Nhớ những món ăn mẹ nấu ngày mưa bão (Ảnh minh họa)Chợt thèm được quay lại ngày xưa, cái thời còn nhỏ xíu, mấy chị em xúm bên dĩa mít trộn, vừa ăn vừa hít hà; thèm được về quê, tận hưởng không khí của ruộng đồng, và thưởng thức những món ăn ngọt ngào mang nặng tình yêu thương của mẹ. Cả một vùng ký ức như hiện về, làm sống mũi cay cay…Bây giờ, thèm ăn món mít trộn, chỉ cần tìm đến những hàng quán chuyên bán món miền Trung là gặp. Giữa Sài Gòn, gặp lại bạn bè của một thời để chỏm, những đứa con tha hương rủ nhau ôn lại ngày xưa với những món ngon nơi quê nhà.
Món mít trộn ngọt ngào, đậm đà như nỗi thớ quê hương của mỗi người con xa xứ (Ảnh minh họa)Những lần như thế làm sao thiếu món mít trộn ngọt ngào, đậm đà như nỗi nhớ quê hương của mỗi người con xa xứ.Mít non bây giờ bán nhiều, có nơi còn luộc sẵn, mua về chỉ việc xé nhỏ đem xào lên với chút dầu, củ hành tím băm nhỏ, rồi đem trộn với nước mắm tỏi ớt, đậu phộng rang và rau răm thái nhuyễn, thêm vài nhánh rau thơm, thịt heo luộc chín xắt lát mỏng là đã có một bữa ăn ngon lành.
Mít non bây giờ bán nhiều, có nơi còn luộc sẵn, mua về chỉ việc xé nhỏ... (Ảnh minh họa)Mua thêm vài cái bánh tráng mè để xúc, chỉ đơn giản và nhẹ nhàng thế thôi, là đã đủ thưởng thức cả một trời hoài niệm.Bẻ miếng bánh tráng, xúc mít trộn và thưởng thức, nghe vị béo của mè, của đậu phộng quyện chung với vị ngọt của những miếng hột mít còn non; vị cay của ớt (giã bằng cối và chày chứ đừng băm), và vị thơm của tỏi sống… bỗng nghe thương nhớ quay về…
Gỏi mít ăn cùng bánh tráng, chỉ đơn giản và nhẹ nhàng thế thôi, là đã đủ thưởng thức cả một trời hoài niệm (Ảnh minh họa)Ở quê tôi, hầu như ai cũng nghiền món ăn dân dã này. Người ta hái những trái mít non, gọt vỏ, bỏ vào nồi luộc chín, sau đó đem ra bằm nhỏ, vắt ráo nước rồi trộn với nước mắm ớt tỏi, đậu phộng rang đập dập và rau răm thái nhỏ.
Quê nghèo đâu phải ngày nào cũng có thịt có cá, món ăn đôi khi chẳng cần chút đạm nào cũng đủ ngon, đủ khiến bao người chẳng thể nào quên cái mùi, cái vị và cả cái tình của mảnh đất nghèo đã nuôi lớn bao người con.
Một ngày mưa, tôi mua mít non về trộn gỏi để đãi chồng, con. Chiều đó, cả nhà tôi quây quần xúm xít, bọn nhóc vừa ăn vừa suýt xoa ngạc nhiên. Chầm chậm đưa miếng bánh tráng xúc mít vào miệng, nhìn các con say sưa bên món ngon quê nghèo, tôi như được trở về với quê nhà những ngày thơ bé…
Trong tôi lại hiện lên những ngày mưa bão trắng trời, hình ảnh mẹ và những món ngon của mẹ, những món dân dã đã nuôi chị em tôi khôn lớn.
Nhớ cá kho tộ chiều quê 
Măng chua nấu thịt gà 
Canh hạt sen móng giò mẹ nấu 
Chè hạt sen long nhãn 
Ngô bung của bà 
Bánh tro quê nhà Thích và chia sẻ chủ đề trên:
Kết bạn với EVA.VN trên Facebookđể nhận tin nóng hổi Ngày mưa, ăn canh dưa chua mới ra lòNgày mưa nhâm nhi bánh ránCanh bầu nấu ngao ngày mưa gióThơm ngon ngao nướng cuối tuần Tin bài cùng sự kiệnCảm xúc món ngon Món ăn nghèo ngày bãoChè long nhãn hạt sen tiến vua đất phố HiếnNhớ món măng chua nấu thịt gà Nhớ canh hạt sen móng giò mẹ nấuBâng khuâng nhớ cá kho tộ chiều quêCuối tuần nhớ món ngô bung của bà Ngày: Hôm nay 18/08 17/08 , Chọn ngày khác .box_0405361001345345178_top_ads_banner_left_right{display:block; float:left;width:250px; height:21px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/top_ads_banner_250.gif) top left no-repeat;}.box_0405361001345345178_txt_title_ads{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-weight:bold; text-align:left;color:#fff;line-height:21px; display:block; width:250px; height:21px; text-indent:10px;}.box_0405361001345345178_txt_title_ads a{text-decoration:none; color:#FFFFFF;}.box_0405361001345345178_txt_title_ads a:hover{text-decoration:none; color:#000;}.box_0405361001345345178_ct_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/ct_box_ads_250.gif) top left repeat-y;}.box_0405361001345345178_rows_box_baihay{ display:block; float:left; height:auto; width:250px; margin-top:10px;}.box_0405361001345345178_news_box_langman {overflow-x:hidden;width:90%;height:auto;padding-left:4px;}.box_0405361001345345178_news_box_langman a {font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; color:#525252; text-align:left; font-size:12px;font-weight:normal; text-decoration:none;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart.gif) 8px 8px no-repeat #fff;display:block; padding-left:22px; line-height:20px;}.box_0405361001345345178_news_box_langman a:hover {text-decoration:underline;color:#bf6582;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart-over.gif) 8px 8px no-repeat;}.box_0405361001345345178_news_box_langman a:visited {color: #888;}.box_0405361001345345178_bottom_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px; height:5px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/bottom_ads_banner_250.gif) bottom left no-repeat;}Làng saoNgắm sao Hollywood "cưỡi" mô tô khủngKhi sao nam lặng lẽ ly dị vợCư dân mạng không hài lòng với tân HHTGKhoảnh khắc ngộ nghĩnh của sao trong tuầnMidu tự lái xe đi hội sáchNS Trần Tiến: 'Mình lớn lên như con chó rách'Dustin Nguyễn chia tay vợ: Kết thúc buồnMỹ Tâm "nhạt" dưới bóng của Siu BlackAi bảo Phi Thanh Vân không biết buồn? Tin mục Bếp Eva Tin mục Nhà đẹp Tôm chiên dừa vừa ngon vừa dễ làmBánh quy sô cô la dừaGà xào hạt điều cho cuối tuầnCuối tuần mua măng tre về ngâm tỏi ớtChanh – "trợ thủ" đắc lực cho nhà bếpThư giãn với sô cô la nóngChọn món ăn ấm bụng ngày bão vềMón ăn nghèo ngày bãoTrứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưaĐầu tháng, nhớ mua đồ thắp hương Ngày: Hôm nay 18/08 17/08
Chọn ngày khác
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau Ngắm 100m2 trẻ trung của Nam Cường"Nơi ẩn náu của triệu phú" bên bờ biển PhuketTrang trí nhà cho con "phổng mũi"Nhà quyến rũ, đỏ - trắng "quấn" nhau 
Vẻ đẹp ngỡ ngàng của bê tông thôBàn ăn hết "buồn" vì xấuTươi rói vườn rau trong nhà phố"Nhòm" nhà giai nhân xinh đẹp của Hà DũngBiến xô cũ thành chậu hoa cực đẹpPhòng the rực đỏ, ái ân "cháy bừng" Ngày: Hôm nay 18/08 17/08 Chọn ngày khác
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau Thông tin doanh nghiệp 
An toàn cho căn bếp: Các “nội tướng” đã... .jpg)
Ăn ngon - ăn no - ăn đẹp 
Món ngon từ dầu gấc Việt Nam G8 
Các món ăn "tủ" của Trịnh Kim Chi .jpg)
Hungry.vn – mang thế giới ẩm thực đến gia... 
Gạo VNF1 - Thực phẩm sạch và an toàn Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau .box_0339195001345345275_top_ads_banner_left_right{display:block; float:left;width:250px; height:21px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/top_ads_banner_250.gif) top left no-repeat;}.box_0339195001345345275_txt_title_ads{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-weight:bold; text-align:left;color:#fff;line-height:21px; display:block; width:250px; height:21px; text-indent:10px;}.box_0339195001345345275_txt_title_ads a{text-decoration:none; color:#FFFFFF;}.box_0339195001345345275_txt_title_ads a:hover{text-decoration:none; color:#000;}.box_0339195001345345275_ct_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/ct_box_ads_250.gif) top left repeat-y;}.box_0339195001345345275_rows_box_baihay{ display:block; float:left; height:auto; width:250px; margin-top:10px;}.box_0339195001345345275_news_box_langman {overflow-x:hidden;width:90%;height:auto;padding-left:4px;}.box_0339195001345345275_news_box_langman a {font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; color:#525252; text-align:left; font-size:12px;font-weight:normal; text-decoration:none;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart.gif) 8px 8px no-repeat #fff;display:block; padding-left:22px; line-height:20px;}.box_0339195001345345275_news_box_langman a:hover {text-decoration:underline;color:#bf6582;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart-over.gif) 8px 8px no-repeat;}.box_0339195001345345275_news_box_langman a:visited {color: #888;}.box_0339195001345345275_bottom_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px; height:5px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/bottom_ads_banner_250.gif) bottom left no-repeat;}TÂM SỰ RIÊNGem vẫn còn tình cảm với người yêu cũ phải làm sao...có nên quan tâm ko cả nhà ơi?Chỉ vì tôi tuổi Dầnlàm lại từ đầunếu là bạn bạn có chấp nhận đc ko?khi yêu người nghèo-ThamCó nên cho bạn trai cái quý giá của mình khi anh...Không lẽ đã thành thói quen? Tin Bếp Eva nhiều người đọc Cuối tuần mua măng tre về ngâm tỏi ớt 
Chanh – "trợ thủ" đắc lực cho nhà bếp Chọn món ăn ấm bụng ngày bão về Gà xào hạt điều cho cuối tuần Món ăn nghèo ngày bão Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa Bánh quy sô cô la dừa Món mỳ xốt tỏi cho bữa sáng Sườn om nước dừa cho bữa tối Đầu tháng, nhớ mua đồ thắp hương Trang trước, [1], 2, 3, 4, 5, 6, Trang sau @charset "utf-8";/* CSS Document */*{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:12px;}img{border:0}.box_0082085001345345201_nhac-rss-t{width:210px;height:2px;background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/nhac-rss-t.gif) no-repeat;overflow:hidden}.box_0082085001345345201_nhac-rss-c{width:206px;padding:0 1px 3px 1px;border-left:#ed7822 solid 1px;border-right:#ed7822 solid 1px}.box_0082085001345345201_nhac-rss-b{width:210px;height:4px;background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/nhac-rss-b.gif) no-repeat;overflow:hidden}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title{background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/title-bg.jpg) no-repeat;width:206px;height:25px;overflow:hidden;color:#fff;font-size:13px;font-weight:bold; text-align: left;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title a,.box_0082085001345345201_nhac-rss-title span{color:#fff;font-size:13px;font-weight:bold;text-decoration:none;text-transform:uppercase}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title a:hover{color:#FF0;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title-icon{display:inline-block;padding:0 7px}.box_0082085001345345201_nhac-rss-title-txt{display:inline-block;vertical-align:top;padding:5px 0 0 0px}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac{margin:0px;padding:7px 3px 0px 7px; height: 155px; overflow: hidden;text-align: left;}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac li{background:url(http://nhacvui.24hstatic.com/upload/icon-normal.gif) no-repeat 0px 1px;padding:0px 0px 6px 18px;display:inline-block;list-style:none;line-height:13px;}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac li a{ text-decoration:none}ul.box_0082085001345345201_rssListNhac li a:hover{color:#C00}.box_0082085001345345201_casi, .box_0082085001345345201_casi a{font-size:11px;color:#888888}.box_0082085001345345201_casi a:hover{text-decoration:underline}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle{background:#f7c8a4;color:#333;color:#333;font-size:12px;font-weight:bold;margin-bottom:1px;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle a,.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle span{color:#333;font-size:12px;font-weight:bold;text-decoration:none;text-transform:uppercase;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle a:hover{color:#900;text-decoration:underline;}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle-icon{display:inline-block;padding:0 10px}.box_0082085001345345201_nhac-rss-subTitle-txt{display:inline-block;vertical-align:top;padding:3px 0 3px 0px}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac{padding:7px 0px 0px 7px;width:200px;position:relative;text-align: left;}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac_pic{padding:2px;display:inline-block;border:#d7d7d7 solid 1px;height:40px;width:70px;overflow:hidden;vertical-align:top;}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac_pic:hover{border:#840954 solid 1px;}.box_0082085001345345201_rBox-albKhac_content{padding-left:5px;width:105px;overflow:hidden;display:inline-block;vertical-align:top;}.box_0082085001345345201_nhac-pic-icon{position:absolute;left:15px;top:35px;}.box_0082085001345345201_albumLink{color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none}.box_0082085001345345201_casiLink{font-size:11px;color:#7d7d7d;text-decoration:none}.box_0082085001345345201_casiLink:hover{font-size:11px;text-decoration:underline}.luotXem{font-size:11px;color:#7d7d7d;}
Nghe nhạc hay Hy Vọng Miu Lê
Vết Thương Vô Hình
Quách Tuấn Du
Một Lần Hạnh Phúc
Phạm Trưởng
Tình Bạn Thân
The Men
Tiếng Mưa Đêm
Nghiêm Viết Dũng
Nhạc HOT Tháng 8... 
Xem clip HOT
Severely (150812 DMZ Peace...FT Island
Heaven (150812 DMZ Peace...Ailee sự kiện tiêu điểm
Cảm xúc món ngon 
Eva đi chợ giùm bạn 
Valentine 2012 
Hôm nay nấu gì 
Mẹo hay nhà bếp 
Làm bánh ngonTrang trước, [1], 2, 3, Trang sau Trang chủ EvaBếp EvaMách nhau Thực đơn – Công thứcẨm thực độc đáoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹLàng saoTình yêu - Giới tínhClip EvaTin tứcEva támNhà đẹpSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANG GIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSSMùa cướiMặc đẹp mỗi ngàyTư vấn/Xu HướngBộ sưu tậpTrang điểmVideoTóc đẹpDưỡng daKhỏe và đẹpMỹ phẩm Bí quyết đẹpVũ điệu cuộc sốngBà bầu làm đẹpBà bầu mặc gìBà bầu nên ăn gìNhạc cho bà bầuChuẩn bị mang thaiMang thai 3 tháng đầuMang thai tháng thứ 6Mang thai tháng thứ 9Sau sinhNgừa thaiNgắm ảnh béNuôi conDạy con0-1 tuổi1-3 tuổi3-5 tuổi5-10 tuổiTrên 10 tuổiCác câu hỏi thường gặpNgười nổi tiếng Hậu trường "Soi" saoChuyện tình yêuBí mật EvaBí mật AdamNghệ thuật yêuChuyện đó đâyNgày mớiGỡ rối cùng mẹ TèoMẹ chồng - nàng dâuSay nắngĐộc thânCông sởChồng và bồNgắm để thèmNhà saoTư vấn nhà cửaPhong thủy Bệnh mẹBệnh conBài thuốc haySách hayPhim hayEva & EventNgon-bổ-rẻKinh nghiệm muaTiêu và dùngKinh nghiệm hayPhụ nữ & Xe hơi TIN TIÊU ĐIỂM 
Bánh quy sô cô la dừa 
Gà xào hạt điều cho cuối tuần 
Cuối tuần mua măng tre về ngâm tỏi ớt 
Chanh – "trợ thủ" đắc lực cho nhà bếp 
Thư giãn với sô cô la nóng 
Chọn món ăn ấm bụng ngày bão về 
Món ăn nghèo ngày bão 
Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa 
Đầu tháng, nhớ mua đồ thắp hương 
Món mỳ xốt tỏi cho bữa sáng 1234-->Trang chủThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹLàng saoTình yêu - Giới tínhBếp EvaEva támEva Sành điệuRSSGiới thiệu Góp ý Đầu trang Liên hệ Quảng cáo Món ăn nghèo ngày bãoHom nay an gi: Công thức nấu ăn hằng ngày | Nấu ăn cuối tuần | Bếp Eva
Báo phụ nữ | Lam dep | thoi trang| gia ca |khuyen mai |Eva.vn
© Copyright 2004-2011 EVA.VN, all rights reserved. Sử dụng phần mềm EVA OCM 5.1
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H.
Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội
Tel: (84-4) 3512 1806 - Fax: (84-4) 3512 1804
VPĐD: Tầng 5 – Toà nhà Hải Âu - 39B Trường Sơn, P2, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh.
Tel: (84-8) 3848 9845 - Fax: (84-8) 3848 6519
Giấy phép số: 34 /GP- TT ĐT ngày cấp 09/3/2010
BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG CỤC QL PHÁT THANH, TRUYỀN HÌNH VÀ THÔNG TIN ĐIỆN TỬ
Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm.
® Ghi rõ nguồn "EVA.VN" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này
Báo phụ nữ, thit kho tau, nhac, suon xao chua ngot, lich van nien,mang thai,vit nau chao ,tinh yeu gioi tinh,hai hoai linh, vịt om sấu , Tam su tinh yeu, hom nay an gi,benh tay chan mieng, mp3, Qua tang cuoc song VTV3, Nghe nhac, Tin tuc, PHU NU,game, banh xeo,GAME HAY,tin tuc trong ngay,lam dep,thoi trang,phu nu mang thai,kinh nghiem hay,viec lam,tuyen dung, lau ga ,am thuc,thit bo sot vang ,phim,the thao,ngoc trinh, BONG DA,gia vang,the gioi phu nu
Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 X CN T2 T3 T4 T5 T6 T7 embed.hidden, object.hidden { height: 1px; width: 1px; position: absolute; top: -1000px; left: -1000px;} Mùa cướiMặc đẹp mỗi ngàyTư vấn/Xu HướngBộ sưu tậpTrang điểmVideoTóc đẹpDưỡng daKhỏe và đẹpMỹ phẩm Bí quyết đẹpVũ điệu cuộc sốngBà bầu làm đẹpBà bầu mặc gìBà bầu nên ăn gìNhạc cho bà bầuChuẩn bị mang thaiMang thai 3 tháng đầuMang thai tháng thứ 6Mang thai tháng thứ 9Sau sinhNgừa thaiNgắm ảnh béNuôi conDạy con0-1 tuổi1-3 tuổi3-5 tuổi5-10 tuổiTrên 10 tuổiCác câu hỏi thường gặpNgười nổi tiếng Hậu trường "Soi" saoChuyện tình yêuBí mật EvaBí mật AdamNghệ thuật yêuMách nhau Thực đơn – Công thứcẨm thực độc đáoGỡ rối cùng mẹ TèoMẹ chồng - nàng dâuSay nắngĐộc thânCông sởChồng và bồTiêu và dùngKinh nghiệm hayPhụ nữ & Xe hơi.floatDiv{width:115px; height:240px; _position:absolute; _top:expression(eval(document.documentElement.scrollTop+document.documentElement.clientHeight-this.offsetHeight-(parseInt(this.currentStyle.marginTop,10)||0)-(parseInt(this.currentStyle.marginBottom,10)||0)));}
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét