Bếp Eva --> 
Bún ốc nguội Nhớ nao lòng bún ốc nguội Hà Thành Thứ bẩy, 24/11/2012, 02:24 PM (GMT+7) Nước chấm ốc nguội được chế với giấm bỗng làm từ nếp ngon, đậm đà, khó quên.
Bếp Eva liên tục cập nhật những công thức, video chế biến món ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên Eva.vn
Cứ mỗi đợt gió lạnh ùa về trên phố phường Hà Nội, món ốc lại lên ngôi với đủ mọi biến tấu: ốc luộc, ốc xào cay, bún ốc… Món nào cũng nóng hôi hổi và đậm đà khó cưỡng. Vậy mà có một món bún ốc chẳng hề nóng ấm nhưng vẫn chinh phục mọi tâm hồn ẩm thực, đó là bún ốc nguội.
Đúng như cái tên của nó, bún nguội, ốc nguội và nước chấm cũng chẳng ấm nóng. Thế mà bất cứ ai từng nếm thử cũng nhớ mãi không quên. Và một trong những nơi hiếm hoi còn làm món bún ốc nguội này là quán Bún ốc cổ trên phố Đội Cấn.
Bước vào quán ăn, bạn lập tức nhìn thấy rất nhiều giấy khen, chứng nhận về cửa hàng lâu đời này. Nhìn vào thực đơn, bạn càng thêm hoa mắt với rất nhiều biến tấu từ bún ốc, tất nhiên bún ốc nguội luôn nằm ở vị trí số một.
Mỗi một đĩa bún có lót một lá chuối mỏng bên dưới, phía trên là độ 10 miếng bún trắng muốt, sợi thật nhỏ. Nước chấm đậm đà, có vài con ốc nhồi ngon thấm thía. Để có được bát bún ngon, người chế biến phải kiếm được giấm bỗng làm từ nếp ngon, pha thật khéo, lại tự hào với công thức gia truyền lâu đời.
Từng miếng ốc giòn chấm với nước chấm nguội, lại nhâm nhi cùng một lá bún với dăm ba miếng rau sống thì quả là chẳng gì bằng. Đó cũng là thú vui mà người Hà Nội rất yêu thích, vừa nhâm nhi thong thả, thưởng thức món ngon, vừa ngắm đường phố ngược xuôi tấp nập.
Một bát bún ốc ở đây có giá không rẻ, khoảng 35.000 đến 45.000 đồng, tùy vào món bạn gọi và đĩa bún cũng không được nhiều. Nhưng chất lượng ốc và nước chấm đặc trưng, không thể trộn lẫn với bún ốc ở bất cứ nơi nào khác vẫn khiến thực khách trung thành ghé quán.
Thích và chia sẻ bài này trên:
Kết bạn với EVA.VN trên Facebookđể nhận tin nóng hổi Xem thêm chủ đề: bun oc nguoi, bun oc, bun nguoi, bun nuoc, bun, mon ngon, bep, .box_0284384001354202642_top_ads_banner_left_right{display:block; float:left;width:250px; height:21px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/top_ads_banner_250.gif) top left no-repeat;}.box_0284384001354202642_txt_title_ads{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-weight:bold; text-align:left;color:#fff;line-height:21px; display:block; width:250px; height:21px; text-indent:10px;}.box_0284384001354202642_txt_title_ads a{text-decoration:none; color:#FFFFFF;}.box_0284384001354202642_txt_title_ads a:hover{text-decoration:none; color:#000;}.box_0284384001354202642_ct_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/ct_box_ads_250.gif) top left repeat-y;}.box_0284384001354202642_rows_box_baihay{ display:block; float:left; height:auto; width:250px; margin-top:10px;}.box_0284384001354202642_news_box_langman {overflow-x:hidden;width:90%;height:auto;padding-left:4px;}.box_0284384001354202642_news_box_langman a {font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; color:#525252; text-align:left; font-size:12px;font-weight:normal; text-decoration:none;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart.gif) 8px 8px no-repeat #fff;display:block; padding-left:22px; line-height:20px;}.box_0284384001354202642_news_box_langman a:hover {text-decoration:underline;color:#bf6582;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart-over.gif) 8px 8px no-repeat;}.box_0284384001354202642_news_box_langman a:visited {color: #888;}.box_0284384001354202642_bottom_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px; height:5px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/bottom_ads_banner_250.gif) bottom left no-repeat;}Làng saoThiên mệnh anh hùng đoạt giải của BGKPhạm Băng Băng ăn đêm cùng trai trẻTrương Nam Thành cờ đỏ sao vàng ngày trở vềDiệu Hương đẹp mặn mà sau ngày sinh em béKhánh My rạng rỡ mừng tuổi mớiMỹ Duyên: Hôn nhân khiến tôi đằm thắm hơnSNSD thân thiện vẫy tay chào fan ViệtQuyền Linh: Có con gái, cực kỳ khoáiQuốc Thiên Idol đầy chất tự sự với "Lạc" Tin mục Bếp Eva Tin mục Nhà đẹp Nhâm nhi với 3 món ốc bươu3 món nướng ngày lạnhÔ mai khế xào gừng cho chị emBài dự thi: Bánh tôm Hồ Tây - Món quà của Hà NộiCá óc mó chiên giònMua ốc bươu vàng về kho nghệVideo: Biến tấu mới cho món trứng
3 món ăn mặn cho ngày mưa gióBánh dầy đậu siêu ngonBài dự thi: Mì Quảng cá lóc Ngày: Hôm nay 28/11 27/11 Chọn ngày khác
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau Tô vẽ cho hành lang thêm hấp dẫnKhoe nhà: 87m2 không cầu kỳ vẫn xinhXây nhà đơn giản để dễ cho thuêLửng lơ treo cao, dép vào "khuôn khổ"Phòng tuyệt đẹp cho con gái yêuBiệt thự Sài Gòn "mỹ miều" ngắm sôngẤn tượng cầu thang uốn éo lắt léo10 kiến trúc sư "đạo chích" nổi tiếng nhất mọi thời đạiBố trí văn phòng để công việc phát đạt"Gieo" hoa trên tường, vừa sang vừa đẹp Ngày: Hôm nay 28/11 27/11 Chọn ngày khác
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau Thông tin doanh nghiệp 
Mẹo đơn giản cho các Eva "ngại" bếp núc 
Những bát canh ngon ấm lòng xứ Bắc 
Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà 
Ẩm thực Nhật Bản với người Việt 
Phố ngon 37 – Điểm hẹn lý tưởng dịp 20/11 
Thưởng thức bánh Crêpe Harajuku giá 25k! Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau .box_0172576001354202655_top_ads_banner_left_right{display:block; float:left;width:250px; height:21px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/top_ads_banner_250.gif) top left no-repeat;}.box_0172576001354202655_txt_title_ads{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-weight:bold; text-align:left;color:#fff;line-height:21px; display:block; width:250px; height:21px; text-indent:10px;}.box_0172576001354202655_txt_title_ads a{text-decoration:none; color:#FFFFFF;}.box_0172576001354202655_txt_title_ads a:hover{text-decoration:none; color:#000;}.box_0172576001354202655_ct_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/ct_box_ads_250.gif) top left repeat-y;}.box_0172576001354202655_rows_box_baihay{ display:block; float:left; height:auto; width:250px; margin-top:10px;}.box_0172576001354202655_news_box_langman {overflow-x:hidden;width:90%;height:auto;padding-left:4px;}.box_0172576001354202655_news_box_langman a {font-family:Arial, Helvetica, sans-serif; color:#525252; text-align:left; font-size:12px;font-weight:normal; text-decoration:none;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart.gif) 8px 8px no-repeat #fff;display:block; padding-left:22px; line-height:20px;}.box_0172576001354202655_news_box_langman a:hover {text-decoration:underline;color:#bf6582;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/icon_heart-over.gif) 8px 8px no-repeat;}.box_0172576001354202655_news_box_langman a:visited {color: #888;}.box_0172576001354202655_bottom_ads_banner_left_right{display:block; float:left; width:250px; height:5px;background:url(http://static-eva.24hstatic.com/images/bottom_ads_banner_250.gif) bottom left no-repeat;}TÂM SỰ RIÊNGBuồn...Vk tâm sự thích trai đẹp và của lạcó ai cùng hoàn cảnh với mình không?phản hồi: người yêu tôi là công anLời đề nghị khó nghĩ từ một người sắp đi xađàn ông là thế!Ai sẽ yêu anh nếu anh là công an ?bị gia đình người yêu ép phá thaiSuy nghĩ và thấy buồn Tin Bếp Eva nhiều người đọc 3 món ăn mặn cho ngày mưa gió 
Bánh dầy đậu siêu ngon Đi chợ: Ăn chay cả ngày rằm 4 biến tấu đầy mê hoặc của mề gà Video: Biến tấu mới cho món trứng Bài dự thi: Bánh tôm Hồ Tây - Món quà của Hà Nội Mua ốc bươu vàng về kho nghệ Giòn thơm nem gà chiên xù Bài dự thi: Mì Quảng cá lóc Củ sen kẹp thịt chiên giòn Trang trước, [1], 2, 3, 4, 5, 6, 7, Trang sau @charset "utf-8";/* CSS Document */*{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:12px;}img{border:0}.box_0549403001354202648_nhac-rss-t{width:210px;height:2px;background:url(http://nv-img-hn.24hstatic.com/upload/nhac-rss-t.gif) no-repeat;overflow:hidden}.box_0549403001354202648_nhac-rss-c{width:206px;padding:0 1px 3px 1px;border-left:#ed7822 solid 1px;border-right:#ed7822 solid 1px}.box_0549403001354202648_nhac-rss-b{width:210px;height:4px;background:url(http://nv-img-hn.24hstatic.com/upload/nhac-rss-b.gif) no-repeat;overflow:hidden}.box_0549403001354202648_nhac-rss-title{background:url(http://nv-img-hn.24hstatic.com/upload/title-bg.jpg) no-repeat;width:206px;height:25px;overflow:hidden;color:#fff;font-size:13px;font-weight:bold; text-align: left;}.box_0549403001354202648_nhac-rss-title a,.box_0549403001354202648_nhac-rss-title span{color:#fff;font-size:13px;font-weight:bold;text-decoration:none;text-transform:uppercase}.box_0549403001354202648_nhac-rss-title a:hover{color:#FF0;}.box_0549403001354202648_nhac-rss-title-icon{display:inline-block;padding:0 7px}.box_0549403001354202648_nhac-rss-title-txt{display:inline-block;vertical-align:top;padding:5px 0 0 0px}ul.box_0549403001354202648_rssListNhac{margin:0px;padding:7px 3px 0px 7px; height: 155px; overflow: hidden;text-align: left;}ul.box_0549403001354202648_rssListNhac li{background:url(http://nv-img-hn.24hstatic.com/upload/icon-normal.gif) no-repeat 0px 1px;padding:0px 0px 6px 18px;display:inline-block;list-style:none;line-height:13px;}ul.box_0549403001354202648_rssListNhac li a{ text-decoration:none}ul.box_0549403001354202648_rssListNhac li a:hover{color:#C00}.box_0549403001354202648_casi, .box_0549403001354202648_casi a{font-size:11px;color:#888888}.box_0549403001354202648_casi a:hover{text-decoration:underline}.box_0549403001354202648_nhac-rss-subTitle{background:#f7c8a4;color:#333;color:#333;font-size:12px;font-weight:bold;margin-bottom:1px;}.box_0549403001354202648_nhac-rss-subTitle a,.box_0549403001354202648_nhac-rss-subTitle span{color:#333;font-size:12px;font-weight:bold;text-decoration:none;text-transform:uppercase;}.box_0549403001354202648_nhac-rss-subTitle a:hover{color:#900;text-decoration:underline;}.box_0549403001354202648_nhac-rss-subTitle-icon{display:inline-block;padding:0 10px}.box_0549403001354202648_nhac-rss-subTitle-txt{display:inline-block;vertical-align:top;padding:3px 0 3px 0px}.box_0549403001354202648_rBox-albKhac{padding:7px 0px 0px 7px;width:200px;position:relative;text-align: left;}.box_0549403001354202648_rBox-albKhac_pic{padding:2px;display:inline-block;border:#d7d7d7 solid 1px;height:40px;width:70px;overflow:hidden;vertical-align:top;}.box_0549403001354202648_rBox-albKhac_pic:hover{border:#840954 solid 1px;}.box_0549403001354202648_rBox-albKhac_content{padding-left:5px;width:105px;overflow:hidden;display:inline-block;vertical-align:top;}.box_0549403001354202648_nhac-pic-icon{position:absolute;left:15px;top:35px;}.box_0549403001354202648_albumLink{color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none}.box_0549403001354202648_casiLink{font-size:11px;color:#7d7d7d;text-decoration:none}.box_0549403001354202648_casiLink:hover{font-size:11px;text-decoration:underline}.luotXem{font-size:11px;color:#7d7d7d;}
Nghe nhạc hay Cười Lên Em Thái Trinh
Chuyện Đời Công Nhân Remix
Lương Gia Hùng
Níu Kéo
Noo Phước Thịnh
Hẹn Lại Ngàn Sau
Hiền Thục
Kẻ Thất Tình
Duy Mạnh
Nhạc HOT Tháng 11... 
Xem clip HOT
HumanoidsDBSK
Beautiful (ft. Narr.Kim Yewon...Boom sự kiện tiêu điểm
Cảm xúc món ngon 
Eva đi chợ giùm bạn 
Valentine 2012 
Hôm nay nấu gì 
Mẹo hay nhà bếp 
Làm bánh ngonTrang trước, [1], 2, 3, Trang sau Trang chủ EvaBếp EvaMách nhau Thực đơn – Công thứcẨm thực độc đáoTrổ tài vào bếpThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹLàng saoTình yêu - Giới tínhClip EvaTin tứcEva támNhà đẹpSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANG GIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSSMùa cướiMặc đẹp mỗi ngàyTư vấn/Xu HướngBộ sưu tậpTrang điểmVideoTóc đẹpDưỡng daKhỏe và đẹpMỹ phẩm Bí quyết đẹpVũ điệu cuộc sốngBà bầu làm đẹpBà bầu mặc gìBà bầu nên ăn gìNhạc cho bà bầuChuẩn bị mang thaiMang thai 3 tháng đầuMang thai tháng thứ 6Mang thai tháng thứ 9Sau sinhNgừa thaiNgắm ảnh béNuôi conDạy con0-1 tuổi1-3 tuổi3-5 tuổi5-10 tuổiTrên 10 tuổiCác câu hỏi thường gặpNgười nổi tiếng Hậu trường "Soi" saoChuyện tình yêuBí mật EvaBí mật AdamNghệ thuật yêuChuyện đó đâyNgày mớiGỡ rối cùng mẹ TèoMẹ chồng - nàng dâuChém gióSay nắngĐộc thânCông sởChồng và bồNgắm để thèmNhà saoTư vấn nhà cửaPhong thủy Bệnh mẹBệnh conBài thuốc haySách hayPhim hayEva & EventNgon-bổ-rẻKinh nghiệm muaTiêu và dùngKinh nghiệm hayPhụ nữ & Xe hơi TIN TIÊU ĐIỂM 
Video: Biến tấu mới cho món trứng 
3 món ăn mặn cho ngày mưa gió 
Bánh dầy đậu siêu ngon 
Bài dự thi: Mì Quảng cá lóc 
Củ sen kẹp thịt chiên giòn 
Đi chợ: Ăn chay cả ngày rằm 
4 biến tấu đầy mê hoặc của mề gà 
Bài dự thi: Thịt gà bằm trộn thính kiểu Thái 
Giòn thơm nem gà chiên xù 
Củ năng kho sườn ngày lạnh giá 1234-->Trang chủThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹLàng saoTình yêu - Giới tínhBếp EvaEva támEva Sành điệuRSSGiới thiệu Góp ý Đầu trang Liên hệ Quảng cáo Nhớ nao lòng bún ốc nguội Hà ThànhHom nay an gi: Công thức nấu ăn hằng ngày | Nấu ăn cuối tuần | Bếp Eva
Tin Phụ nữ | Lam dep| Thoi Trang| Điểm báo giá cả khuyến mại
© Copyright 2004-2012 EVA.VN, all rights reserved. Sử dụng phần mềm EVA OCM 5.1.Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H. Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.Tel: (84-4) 3512 1806 - Fax: (84-4) 3512 1804.VPĐD: Tầng 5 – Toà nhà Hải Âu - 39B Trường Sơn, P2, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh. Tel: (84-8) 3848 9845 - Fax: (84-8) 3848 6519.Giấy phép số: 34 /GP- TT ĐT ngày cấp 09/3/2010.BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG CỤC QL PHÁT THANH, TRUYỀN HÌNH VÀ THÔNG TIN ĐIỆN TỬ.Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm. ® Ghi rõ nguồn "EVA.VN" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này
thit kho tau, nhac , suon xao chua ngot, lich van nien,mang thai,vit nau chao ,tinh yeu gioi tinh,hai hoai linh, vịt om sấu , Tam su tinh yeu, hom nay an gi,benh tay chan mieng, mp3, Qua tang cuoc song VTV3, Nghe nhac, Tin tuc, PHU NU,game, banh xeo,GAME HAY,tin tuc trong ngay,lam dep,thoi trang,phu nu mang thai,kinh nghiem hay,viec lam,tuyen dung, lau ga ,am thuc,thit bo sot vang ,phim,the thao,ngoc trinh, BONG DA,gia vang,the gioi phu nu
Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 X CN T2 T3 T4 T5 T6 T7 embed.hidden, object.hidden { height: 1px; width: 1px; position: absolute; top: -1000px; left: -1000px;} Mùa cướiMặc đẹp mỗi ngàyTư vấn/Xu HướngBộ sưu tậpTrang điểmVideoTóc đẹpDưỡng daKhỏe và đẹpMỹ phẩm Bí quyết đẹpVũ điệu cuộc sốngBà bầu làm đẹpBà bầu mặc gìBà bầu nên ăn gìNhạc cho bà bầuChuẩn bị mang thaiMang thai 3 tháng đầuMang thai tháng thứ 6Mang thai tháng thứ 9Sau sinhNgừa thaiNgắm ảnh béNuôi conDạy con0-1 tuổi1-3 tuổi3-5 tuổi5-10 tuổiTrên 10 tuổiCác câu hỏi thường gặpNgười nổi tiếng Hậu trường "Soi" saoChuyện tình yêuBí mật EvaBí mật AdamNghệ thuật yêuMách nhau Thực đơn – Công thứcẨm thực độc đáoGỡ rối cùng mẹ TèoMẹ chồng - nàng dâuChém gióSay nắngĐộc thânCông sởChồng và bồTiêu và dùngKinh nghiệm hayPhụ nữ & Xe hơi.floatDiv{width:115px; height:240px; _position:absolute; _top:expression(eval(document.documentElement.scrollTop+document.documentElement.clientHeight-this.offsetHeight-(parseInt(this.currentStyle.marginTop,10)||0)-(parseInt(this.currentStyle.marginBottom,10)||0)));}
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét